إن أشجار الزيتون هي جوهرة في الجبال، وهي كائنات الهوية الفلسطينية التي يعود عمرها إلى آلاف السنين. وهي رمز قديم وقوي للصمود والتراث الثقافي والروابط التاريخية بالأرض. ويقال إن من يرغب في الزواج، فإنه يفعل ذلك بعد موسم قطف الزيتون. وإذا رغب في بناء منزله، أو شراء ملابس جديدة لأطفاله، فإنه يفعل ذلك بعد موسم قطف الزيتون. لقد كانت أشجار الزيتون، التي تقاوم الجفاف وقادرة على النمو في ظروف التربة الفقيرة، تشكل محوراً للاقتصاد والهوية الفلسطينية لعدة قرون. ومع ذلك، فقد أصبحت في الآونة الأخيرة مصدراً للاحتفال وكذلك للحزن.
ترسم أشجار الزيتون المناظر الطبيعية القديمة لفلسطين من نابلس إلى طولكار، ومن بيت لحم إلى الخليل، ومن رام الله إلى القدس. وفي وقت الحصاد، من منتصف أكتوبر إلى بداية نوفمبر تقريبًا، تتوجه العائلات إلى الأشجار وتبدأ طقوس جمعها السنوية. وعلى الرغم من أن كل موسم آخر يعتبر الحصاد "الكبير"، إلا أن الحماس الذي يعتني به المزارعون والعائلات الفلسطينية بأشجارهم لا يُستهان به أبدًا. يقول صلاح أبو علي: " أنا فخور بكوني خادمًا لهذه الشجرة. يعود الارتباط إلى والدي وجدي. أشعر بارتباط كبير بهذه الشجرة، وكأنها جزء من جسدي وروحى". غالبًا ما تجمع العائلات قواها من أجل الحصاد أيضًا، وتنضم معًا للذهاب إلى قطعة تلو الأخرى لتحقيق الكفاءة وكذلك الاستمتاع العائلي التقليدي.
وهناك غرابة أخرى تظهر في هذا الوقت من العام، وهي زهرة الكولشيكوم. وترمز هذه الزهرة، المعروفة باسم زعفران المرج، تقليديا إلى اقتراب فصل الشتاء بسرعة، ولكنها تتميز أيضا بغرابة أخرى مثيرة للاهتمام. إذ تمتد جذورها إلى ما بعد الساق في التربة بما يقرب من متر. وهنا في القاعدة توجد درنات تشبه البصلة. وكان الأطفال والكبار على حد سواء يحفرون في التراب للوصول إلى الدرنة، التي تشبه البصلة. ثم بعد رفعها من الأرض، كانوا يشعلون الزيوت الموجودة في البصيلة ويستخدمونها كمصباح! ورغم أن هذا التقليد قد ضاع إلى حد كبير، فربما يتم تجديده مع استلهام الأجيال الشابة من الأزمنة الماضية.
إن الكولشيكوم الذي نراه فوق الأرض لا يمثل إلا نصف القصة!
بالإضافة إلى أهميتها الشخصية والتاريخية والرمزية، تشكل أشجار الزيتون مصدر دخل أساسي لحوالي 80 ألف أسرة فلسطينية. ووفقًا للأمم المتحدة، فإن ما يقرب من 48% من الضفة الغربية وغزة مأهولة بأشجار الزيتون، والتي تساهم بنسبة 14% في الاقتصاد الفلسطيني. يذهب 93% من الزيتون إلى صناعة زيت الزيتون، بينما يتم تحويل الباقي إلى صابون زيتون ومخللات وزيتون المائدة. يعتمد العديد من المزارعين على الزيتون في أكثر من 25% من دخلهم.
خلال موسم الذروة، قد يرى الزائر مئات الأشخاص يتجمعون في بساتين الزيتون ومعهم الدلاء والأغطية البلاستيكية والحمير وشاحنات البيك اب. وفي الأشجار، يستخدم بعض الحاصدين أمشاطًا بلاستيكية لإسقاط الزيتون على الأغطية البلاستيكية الموجودة أسفل الأشجار، بينما قد يضرب آخرون الأغصان بالعصي لإسقاط الثمار الثمينة. وبمجرد وصولها إلى الأرض، يتم رمي الزيتون في وعاء معدني من أجل فصل الأوراق عن الثمار. وبينما قد يستخدم آخرون منفاخات الأوراق لإنجاز هذه المهمة، يعتبر الكثيرون مثل هذا العمل مهينًا للتقاليد! ومع ذلك، بغض النظر عن كيفية إنجاز الحصاد، هناك شيء واحد مؤكد: العلاقة التي تربط الفلسطينيين بهذه الأشجار مقدسة. فهي تعمل على تذكير الفلسطينيين بالرابطة العميقة التي تربطهم بأرضهم، فضلاً عن قوتهم وقدرتهم على الصمود عندما تتعرض مثل هذه السلعة الثمينة والرمز الثقافي للهجوم.
ولكن من المؤسف أن هذه الهجمات جاءت في أشكال متعددة. أحدها الجدار الفاصل بين إسرائيل وفلسطين، والذي شرد الفلسطينيين من أراضيهم وأشجارهم. وهناك عقبة أخرى تتمثل في الطرق "المخصصة للمستوطنين فقط"، والتي قد تمنع المزارعين من الوصول إلى أراضيهم دون التصاريح المناسبة. ومع ذلك، فإن الحصول على هذه التصاريح أمر صعب، وتفتقر العملية حالياً إلى مجموعة متماسكة من المتطلبات للحصول على مثل هذه الأوراق. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأفراد أو أفراد الأسرة المرتبطين الذين تم اعتقالهم بسبب التظاهر هم أكثر عرضة لمنعهم من الوصول إلى أشجارهم. والاعتداء الأخير هو التدمير المباشر المحزن للأشجار من قبل المستوطنين والجيش الإسرائيلي. ويقارن كثيرون هذه الخسارة بخسارة الأخ أو الأخت أو الطفل. ومع ذلك، بقدر ما يرمز الزيتون إلى الصراع، فهو أيضاً رمز للأمل.
مجموعة من المتطوعين الدوليين في الحصاد
في العديد من المناطق، ستجد مزيجًا انتقائيًا من العمال اليهود والعمال العرب وآلاف المتطوعين القادمين من إسرائيل والولايات المتحدة وأوروبا للمساعدة في الحصاد. يعتقد العديد من الأجانب والفلسطينيين على حد سواء أن وجودهم يساعد في الحفاظ على السلام بين الحصادين والمستوطنين. تنظم منظمات مثل To Be There و Zaytoun رحلات إلى فلسطين للمتطوعين أثناء الحصاد. لا يخدم هؤلاء المتطوعون في المساعدة في الحفاظ على السلام فحسب، بل يتعرضون أيضًا للتبادلات الثقافية وورش العمل التاريخية ويمكنهم أن يشهدوا التجربة الفلسطينية شخصيًا. بالإضافة إلى ذلك، تفهم منظمة حقوق الإنسان الإسرائيلية بتسيلم الحاجة إلى حماية كل من شجرة الزيتون والقائمين على رعايتها. تحث المنظمة الجيش الإسرائيلي على إبقاء الصراعات تحت السيطرة وتهدف إلى خلق السلام بين الناس على جانبي الخط.
إن قطف الزيتون تقليد قديم قدم فلسطين، ويرسم قصة شعرية عن العلاقة بين الناس والكوكب. تستطيع أشجار الزيتون أن تنجو من أصعب الظروف وتغرس جذورها عميقاً في الأرض التي تسميها موطناً لها. لقد صمدت هذه الأشجار التي يبلغ عمرها آلاف السنين أمام اختبار الزمن، وتذكر الفلسطينيين بأنهم قادرون أيضاً على مواجهة هذا الاختبار. ففي السراء والضراء، وفي الشمس والجفاف، عاماً بعد عام، تعمل غزارة الزيتون على تجديد روح الفلسطينيين في كل مكان، وتذكرنا جميعاً بأننا معاً فقط سنكون قادرين على خلق السلام الدائم.
مصادر:
https://reliefweb.int/report/occupied-palestinian-territory/fact-sheet-olive-trees-%E2%80%93-more-just-tree-palestine
http://www.bbc.com/news/world-middle-east-30290052
http://www.npr.org/2007/11/22/16506897/olive-oil-season-a-west-bank-kitchen-story
http://tobe-there.com/es/programs/olive-harvest-in-palestine
http://www.zaytoun.org/visit_palestine.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Colchicum
الصور:
http://msnbcmedia.msn.com/j/MSNBC/Components/Photo/_new/121030-olives-salem-1.photoblog600.jpg
http://www.tlaxcala-int.org/upload/gal_6048.jpg
https://en.wikipedia.org/wiki/Colchicum#/media/File:Colchicum_speciosum000.jpg
https://i.pinimg.com/736x/5f/bd/b1/5fbdb1df816967d5eae8802c653d7502--palestine-art-turkish-art.jpg
https://stopthewall.org/sites/default/files/images/Jenin/DSC04814.JPG
